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Tagliatelles à la Carbonara



Hier soir j’ai fait des Tagliatelles à la Carbonara et vous avez était NOMBREUSES à me demander la recette , donc la voilà !

Comme toujours c’est une version simplifiée, facile , rapide et bien sur délicieuse

Ingrédient :

Tagliatelles, Fraîche de préférence

Crème liquide entière environ 60cl

Champignons petite boite de 200g

Lardon de poulet ou dinde fumée 200g

1 oignon , sel et poivre.

Préparation :

Dans un premier temps faites cuire les tagliatelles et réserver.

Dans un wok ( ou marmite ) faite revenir l’oignon , quand il commence à dorée ajouter les champignons, une fois cuit ajouter les lardon , laisser revenir quelques minutes puis ajouter la crème liquide , salé et poivrée.

Laisser mijoter la crème liquides à feu moyen , elle va légèrement s’épaissir. Ajouter ensuite les tagliatelles laisser encore mijoter 5mn à feu doux et c’est prêt ! 

Bon Appétit !

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deborahoummohamed

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